• Питание – основа здоровья!

    В настоящее время мы все уделяем тщательное внимание своему рациону. Рациональное сбалансированное питание является краеугольным камнем нашего здоровья, ибо то, что мы едим, оказывает влияние на все функции и органы нашего тела.

    читать все
  • Лабораторное исследование рыбы на описторхоз – гарантия безопасности.

    Эту «неуправляемую» паразитарную болезнь очень трудно диагностировать, ее симптомы многообразны и неспецифичны, она вызывает ряд серьезных осложнений, а ее исход бывает самым неблагоприятным. В нашей стране описторхозом страдают 2/3 жителей в соотношении ко всем болеющим в мире.
    Возбудитель описторхоза – печёночные трематоды, в том числе Opisthorchis felineus (кошачья или сибирская двуустка). Это мелкий паразит ланцетовидной формы длиной 8—18 мм и шириной 1,2—2 мм.

    читать все
  • Осторожно, птичий грипп!

    Вспышки птичьего гриппа, которые наблюдаются в нескольких регионах России в последнее время, типичны для теплого времени года; наибольшему риску заноса вируса подвержены пограничные районы, через которые пролетают дикие птицы.
    На прошлой неделе областное управление ветеринарии Саратовской области сообщило об обнаружении очага птичьего гриппа в двух личных подворьях и у двух лидеров птицеводческого рынка в Пензенской области.

    читать все
  • Санитарно - паразитологические исследования плодоовощной продукции

    Овощи играют немаловажную роль в организации рационального питания — это обязательная и существенная часть ежедневного рациона, кладовая витаминов, органических и минеральных веществ. Но перед употреблением в пищу овощи необходимо подвергать тщательной обработке, иначе возникает риск попадания в организм человека яиц, личинок гельминтов и цист патогенных простейших, которые могут попадать на их поверхность с водой или почвой.

    читать все
  • О проблеме сухого молока в молочной продукции

    По определению Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), «ПИТЬЕВОЕ МОЛОКО» - молоко цельное, обезжиренное, нормализованное, обогащенное - молочный продукт с массовой долей молочного жира менее 10 процентов, подвергнутый термической обработке, как минимум пастеризации, без добавления сухих молочных продуктов и воды, расфасованный в потребительскую тару.

    читать все
  • ГБУВК «Пермский ВДЦ» прошел процедуру подтверждения компетентности!

    Спешим сообщить Вам, уважаемые клиенты и партнеры, что на минувшей неделе мы успешно прошли процедуру подтверждения компетентности Аккредитованного лица на соответствие критериям аккредитации.

    читать все
  • «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Несколько фактов о молоке

    Ежегодно в начале июня отмечается Всемирный день молока, который празднуется во многих странах вот уже 14 лет. Чтобы оставаться здоровыми, необходимо употреблять три молочных продукта в день, ведь именно в них содержится 80% от суточной нормы потребления кальция для взрослого человека. Предлагаем Вам ознакомиться и с другими интересными фактами о молоке.

    читать все
  • Тяжелые металлы в пищевых продуктах! Будьте на чеку!

    Как часто мы с вами задаемся вопросом о безопасности пищевой продукции?
    В связи с этим хотелось бы обратить особое внимание на наличие в потребляемых нами продуктах тяжелых металлов, проявляющих токсическое воздействие на организм человека.
    С какими продуктами в наш организм поступают тяжелые металлы и как они влияют на общее состояние здоровья?

    читать все
  • За 5 месяцев выполнено 4275 исследований на грипп птиц

    Грипп птиц остается проблемой, наносящей значительный экономический ущерб птицеводству.
    Грипп птиц – вирусное заболевание, поражающее сельскохозяйственных, синантропных (живущих в непосредственной близости к человеку) и диких птиц, восприимчив к данному заболеванию и человек. Источником заражения являются больные птицы, выделяющие вирус с истечениями из носа и рта, экскрементами, яйцом, а также переболевшие птицы.

    читать все

Страницы