Уличная торговля. Брать или не брать? Ветеринарные врачи против несанкционированной торговли.

Несанкционированная торговля – негативное социальное явление, несущее немалый вред жителям города. Мясо, молочная и кисломолочная продукция, яйца, овощи, рыба и рыбные изделия, мед, изделия мясной гастрономии, растительная продукция, поступающая на продажу, в обязательном порядке должна проходить проверку в аккредитованной лаборатории на показатели безопасности и на качество пищевых продуктов.
В зачастую у продавцов, торгующих в неустановленных местах, нет санитарных книжек и документов, подтверждающих безопасность продукции животноводческого происхождения. Употребляя их, можно получить такие заболевания, как дизентерия, сальмонеллёз, пищевое отравление.

Ветеринарные специалисты рекомендуют отказаться от приобретения продукции, реализуемой в неустановленных местах и без сопроводительных документов. Помните, что покупая потенциально небезопасные мясо, рыбу, яйца, молоко вы рискуете и своим здоровьем, и здоровьем вашей семьи.